Blog Başlık

  • Ekim 24, 2022 Beslenme

    Son dönemlerde sıklıkla duyduğumuz mindful eating, Türkçesiyle bilinçli farkındalıkla beslenme kavramı beslenmede yeni bir bakış açısı sağlıyor. Mindfulness yani şimdiki zamanın farkındalığı olarak karşımıza çıkan bu kavram aslında bir meditasyon şeklidir. Aynı zamanda yaşanılan anı, duyguları fark etmek ve tüm bu duyguları yargılamadan kabul etme şeklidir. Bilinçli farkındalıkla beslenme de yiyecekler üzerinden bu uygulamanın yapılmasıdır. Bu kavram yiyecekleri satın alıp, tüketmeyi de kapsayan sürecin tamamını içerir. Yiyeceklerin tat, koku, renk ve dokularını fark etmek, yavaş çiğneme ve anda olma bilinçli farkındalıkla beslenmeyi oluşturuyor. 

     

    BESLENME
  • Aralık 04, 2021 Beslenme

    Zamansızlık ve hayat temposuyla birlikte beslenmemize çokça paketli ürün ve hazır yiyecekler girmeye başladı. Sağlıklı beslenmenin bir koşulu olarak fazla işlenmiş gıdalardan olabildiğince uzak durulması gerektiğini biliyoruz. İşlenmiş gıda nedir, bütün işlenmiş gıdalar zararlı mıdır? Gelin inceleyelim.

    BESLENME
  • Ekim 31, 2021 Beslenme

    Son yıllarda yapılan çalışmalarda bağırsağın, insan vücudundaki en önemli organlardan biri olan beyin kadar önem taşıdığı kanıtlanmıştır.  Bağırsak sağlığının bağışıklık sistemi, cilt sağlığı, otoimmün ve pek çok hastalık oluşumunda etkili olduğu görülmüştür. Bağırsağımızda çok sayıda bakteri yaşamaktadır. Bu topluluğu mikrobiyota olarak isimlendirmekteyiz. Bağırsağımızda yararlı olanların yanında zararlı mikroorganizmalar da bulunmaktadır. Bu noktada bakterilerin belli bir denge içinde olması iyi bir bağırsak sağlığını beraberinde getirir. Birçok farklı sebepten dolayı bu denge bozulabilir, bu nedenle sindirim sorunları ve çeşitli hastalıklar oluşabilir. 

    BESLENME
  • Haziran 03, 2022 Beslenme

    Seveninin başlayınca bırakamadığı tatlı mı tatlı incir ne yazık ki kısıtlı bir süre sofralarımıza gelmekte. Kurutma yöntemleri bizlere mevsim dışı besinleri de tüketme şansı sunar. Ancak yapısal ve besin değerleri kayıpları oluşur. Freeze dried yöntemi ise besin içeriğini koruyarak mevsim dışı besinlerin gönül rahatlığıyla tüketilmesini sağlar. 

    BESLENME
  • Ocak 31, 2022 Beslenme

    Dünyadaki birçok insan için gıda israfı bir alışkanlık haline gelmiş durumda; marketlerde ihtiyacımız olandan daha fazla yiyecek satın almak, meyve ve sebzelerin evde bozulmasına yol açmak veya tüketebileceğimizden daha çok porsiyonlar almak… Bu alışkanlıklar yiyecekleri israf ettiğimizde doğaya, çevreye, doğal kaynaklarımıza ve gezegene büyük bir yük oluşturmaktadır. Her gün milyonlarca insanın aç kaldığı bir dünyada gıda kaybını ve israfı azaltmak çok önemli. 

    BESLENME
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.