Pancarlı Humus

Malzemeler:

• 1.5 su bardağı haşlanmış nohut 

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

• 5-6 yemek kaşığı tahin

• Yarım limon suyu

• 2 diş sarımsak

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı tuz 

• 5-6 adet buz küpü

• 6-7 adet freeze dried pancar kıtırı

Hazırlanışı:

Nohutu haşlıyoruz. Dilerseniz hazır haşlanmış paket de kullanabilirsiniz. 

Mutfak robotuna nohut, tahin, zeytinyağ, limon, buz ve baharatları ekleyip çalıştırıyoruz.

Freeze dried pancarı ayrı bir yerde ezerek toz haline getiriyoruz. 

Freeze dried pancarı karışıma ekliyoruz ve kremamsı bir kıvam alana kadar devam ediyoruz.

Afiyet olsun!